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葛妮絲派特洛-父親的寶貝女兒：超級美味又非常簡單的150道食譜，慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光





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榮獲「紐約時報暢銷書The New York Times Bestseller」

◆根據時間長短和場合來挑選食譜：每一道菜清楚標示出---可以事先準備、快速、一鍋搞定、特殊場合、奶蛋素、純素食…等，方便讀者選擇

◆快速上菜必讀必備！準備充份的的常備食品櫃：基本番茄醬汁、烤甜椒、慢烤番茄、李氏自製是拉差辣椒醬、雞、魚、蔬菜高湯…等

◆豐富又詳盡的內容：湯、沙拉、漢堡和三明治、義大利麵、主菜、配菜、早餐、以及甜點…共150道配方

◆葛妮絲派特洛遵行的健康延壽飲食：如何挑選食材？兼顧美味與健康？替代方案？

◆讓孩子一起下廚的6個建議，從小養成不挑食，愛惜食物的好習慣：一起去市場、小小菜園、瞭解食物的季節性、從頭開始製作、接觸異國料理、測量食材份量…等

◆基本材料工具與代用品：廚房必備的基本材料、基本工具、料理家禽和貝類的準備技巧、如果沒有時間採買或無法取得時的代用品…等

利用自製的美味健康飲食！表達愛！

既是獲得奧斯卡獎的演員、作家、GOOP.com的創辦人、又是PBS高收視率---西班牙烹飪美食之旅，再度上路！Spain...On the Road Again的主持人，葛妮絲派特洛可說是時尚和好品味的代言人。

從小女孩時起，跟著爸爸布魯斯派特洛（Bruce Paltrow）一起吃喝、一起下廚，她對食物的熱愛，就已開始奠定根基。日後，不但因此形成了她的生活方式，也使她深信，和家人共處的時光，永遠應該排在第一順位。在「父親的寶貝女兒：超級美味又非常簡單的150道食譜，慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光」這本書裡，葛妮絲分享了她個人的成長故事，有些是讀來充滿詼諧有趣的兒時記憶；有些是看了會令人鼻酸的感人父女真情。對本書的讀者而言，葛妮絲不再是遙不可及的好萊塢巨星，當她以自身的經驗告訴讀者，如何讓孩子參與廚事，如何選擇搭配食材來均衡飲食健康，以及如何利用自製美味與家人共享…，她已成為父親的寶貝女兒、親力親為的認真媽媽。最重要的是，她強調了自己的理念：和家人朋友共享美食，就是表達愛意的最佳方式。

全家聚在餐桌上時，才是一天的高潮。

葛妮絲在本書裡收錄了150道食譜，其中包括了童年的美味記憶，特別是她父親親手烹製的菜餚。還有來自她當交換學生時期寄宿的「西班牙媽媽」所傳授道地的美味料理，以及她在世界各地所體驗嘗試的不同味道，更多得是---她每天為家人準備的佳餚。

葛妮絲在書中提到：『如何能夠為全家料理三餐、參加學校運動會、挪出時間做自己的事、運動，又不致錯過拍一部好戲的機會呢？根本就做不到，而這也無傷大雅。因為，一個瞭解家人就是一切的人，已經塑造了我的本能反應。我的家庭，就是我永遠最在意、努力的地方。我的成功，就建立在經營家庭、用愛心烹調，將家人聚集在一起之上。』

正因為如此，書中教你利用常備材料，快速地準備一餐，像是帕瑪善檸檬義大利麵（Spaghetti Limone Parmeggiano）和起司胡椒義大利麵（cacio e pepe）…等；可以事先準備好，以便短時間上桌的料理步驟，像是起司通心粉（Macaroni and Cheese）和經典碎丁沙拉佐鯷魚油醋醬；輕輕鬆鬆一鍋就搞定的晚餐食譜，像是香料烤雞&餃子；以及適合特殊場合端出的佳餚。最後，還有超級美味卻又「相對健康」的甜點，如軟心巧克力布朗尼（Fudgy Chocolate Brownies）和自製冰淇淋沙士…，每一道都不需花費太長的料理時間，卻有著絕不讓你失望的好味道！

這本食譜書不但做法簡單，大家都能輕鬆照著做！更配有精美的照片，可以刺激你的靈感，讓你感受和你最在乎的人一起下廚的美好。全家聚在餐桌上時，才是一天的高潮！當大家共享一餐，共度歡聚的時光，快樂唾手可得。

作者簡介

葛妮絲派特洛GWYNETH PALTROW

獲得奧斯卡金像獎的女演員、GOOP.com的創辦人、和馬立歐巴塔力Mario Batali共同製作PBS高收視率：西班牙，烹飪美食之旅Spain…A Culinary Road Trip節目，同時身兼兩個孩子的母親。倫敦和紐約，都是她的生活重心。



新聞分享



大陸南京一名警察日前在高速公路上，查獲一名女子無照駕駛，女駕駛得知車子要被扣留後，立刻和對方不停求情，甚至還稱「如果你真的要罰我，我就要嫁給你，賴你一輩子！」，讓警察哭笑不得，而車輛最後仍被依法扣留。

據《新華網》報導，事情發生於27日上午，南京交通警察王剛在高速公路上，攔下一輛超速的黑色轎車，並要求女駕駛陳女出示駕照。陳女遲遲不肯拿出駕照，一下說駕照不見正在補辦，一下又說駕照放在家裡。

經過調查後發現，陳女根本沒有駕照，她這時才坦承自己是幼稚園老師，因為有些急事，認為自己雖然沒有駕照但是會開車，才會做出此種舉動。由於陳女無照駕駛，王剛依法扣留車輛，但對方突然情緒激動，要求王剛放她一馬，甚至說：「如果你真的要罰我，我就要嫁給你，賴你一輩子！」

陳女的行為讓警方哭笑不得，但最後仍依法扣留車輛。網友得知該事件後，全被逗得哈哈大笑，紛紛表示「一定是愛上警察了」、「警察長的一定很帥」、「故意超速吸引警察注意」。



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    andrewl8558v 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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